Los mejores restaurantes de carretera asturianos, según los camioneros

«El éxito de la edición papel, puso de manifiesto la necesidad de una versión online, fácil de actualizar y de rápida consulta», detalla la firma en su blog corporativo. En su formato digital, la guía ofrece mapas de situación con diferentes criterios de localización e información sobre las especialidades de cocina, «platos estrella», precios y demás detalles de interés.

«Nadie mejor que un transportista, expertos en rutas, cruces y caminos, para aconsejarnos donde ponernos las botas y a buen precio», señalaba la publicación original, que se autodefinía como una «joya» con la que «todos siempre habíamos soñado con tener a manos en la guantera».

La elección de los restaurantes parte de las recomendaciones de «numerosos transportistas» que han ejercieron de críticos gastronómicos y se han prestado a compartir con el mundo sus restaurantes de confianza.

¿Y cuáles son los elegidos en Asturias? En el Principado, figuran cuatro recomendaciones. Del restaurante Cafespir, en el Polígono Espíritu Santo de Colloto, destaca la cocina casera, con especial énfasis en la paella y los contundentes pinchos, opinión que refrendan numerosos usuarios en sus reseñas en internet. Al Llagar de Titi, en Granda (Siero) remite para disfrutar de «lechazo al horno, los chocos y todo tipo de carnes, pescados y marisco a la parrilla».

Otro de los elegidos es el asador Los Manjares. Ubicado en el kilómetro 9.9 de la carretera AS-17, en Corvera, la guía advierte que el «problema» que encontrarán los viajeros será qué elegir dentro de una vasta oferta. Su cachopo, los callos o la fabada así como el tamaño de las raciones son celebradas por sus clientes.

En el occidente asturiano se cuela El Álamo, restaurante que se erige a un lado de la carretera general Rapalcuatro, en Tapia de Casariego y que suma más de dos décadas al pie del cañón.