Constantino González, presidente de Central de Carnes (Grupo Norteños)
«Si la carne asturiana se hiciera siempre en steak tartar sería la leche»
Jessica M. Puga | Gijón
Este cangués de Morzó está al frente de un grupo que lleva décadas dedicado al vacuno desde su origen, con presencia en 38 países y más de 1.000 empleados