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Natasha Soares (gestora de Qualidade e Segurança Alimentar. União de Cooperativas Agrícolas de Lacticínios de São Jorge, UCRL, Portugal); Martina Pernar, directora de Marketing Paska Sirana y presidenta de la Asociación Paski Sir Producers (Croacia); Carmela Cano, Queso Galmesán (Teiraboa, Arzúa, A Coruña) * y Michelle Buster, Fundadora de Forever Cheese y mayor importadora de quesos de EE.UU.

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Natasha Soares (gestora de Qualidade e Segurança Alimentar. União de Cooperativas Agrícolas de Lacticínios de São Jorge, UCRL, Portugal); Martina Pernar, directora de Marketing Paska Sirana y presidenta de la Asociación Paski Sir Producers (Croacia); Carmela Cano, Queso Galmesán (Teiraboa, Arzúa, A Coruña) * y Michelle Buster, Fundadora de Forever Cheese y mayor importadora de quesos de EE.UU. DAMIÁN ARIENZA

V Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural FéminAs

«Tenemos que incentivar el orgullo en los pastores»

Pablo A. Marín Estrada | Gijón

Comercializadoras y productoras de quesos de Galicia, Croacia y las Azores hablaron sobre la forma de fijar población en el medio rural

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