ALEJANDRO FUENTE
MIERES.
Jueves, 1 de julio 2021, 05:06
Loli Olavarrieta es la presidenta de Mierenses en el Mundo, asociación que cada año entrega un galardón con el que fue distinguido José Andrés en 2011. «Me llamó el Padre Ángel García para comunicarme la nueva», decía en referencia a la concesión, ayer, ... del Premio Princesa de Asturias de la Concordia al cocinero. «Hablé ya con él para felicitarlo, es una persona entrañable, cariñosa y cercana. Me dijo que no era merecedor del reconocimiento, pero nosotros estamos muy orgullosos de su labor solidaria. Está en todos los frentes, por temas políticos, por catástrofes naturales, por la pandemia... Lleva comida donde se necesita y algo tiene que, cuando llega, se movilizan el resto de chefs para ayudar, se suman a su iniciativa».
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Olavarrieta brindó ayer con sidra junto al alcalde de Mieres, Aníbal Vázquez. Tanto la asociación como el Ayuntamiento estuvieron defendiendo y apoyando esta candidatura. «Ya son tres mierenses los que han sido reconocidos con el Premio Princesa a la Concordia; el Padre Ángel, José Antonio Busto del Banco de Alimentos y, ahora, José Andrés. Mieres es un concejo que exporta solidaridad». El regidor quiso recordar que llevaba el Ayuntamiento cinco años proponiéndolo para este reconocimiento. «Es uno de los grandes embajadores del concejo en el mundo, una persona comprometida con los pueblos y los más desfavorecidos y que, a través de su proyecto solidario, ha contribuido a combatir el hambre y la desnutrición acudiendo allá donde la situación lo requiere».
Premio Princesa de la Concordia
José Andrés es uno de los habituales de la Plaza de Requejo cada vez que visita su Mieres natal. Espacio de sidrerías, quienes ayer apuraban sus platos al aire libre destacaban, además de la labor altruista, su cercanía con las personas. «Sí, ya lo he visto en varias ocasiones por aquí, tomando algo o comiendo con la familia. Ye un asturiano majo, nada estirao. Se acerca a la gente y se hace fotos sin problema», destacaba María Miguel, mientras echaba sidra.
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Carlos Muñiz es el responsable de la asociación que gestiona el comedor social de Mieres, Amicos. «Es una labor parecida la que realizamos, pero lo nuestro es más pequeño. No obstante, está invitado a nuestras instalaciones para que conozca lo que aquí hacemos, nos haría mucha ilusión», señalaba.
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