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J. MORENO
MADRID.
Jueves, 21 de enero 2021, 01:49
La ganadora más joven de la historia de 'MasterChef Junior' confiesa que le costó la «vida» guardar el secreto de su victoria durante cerca dos meses. En el colegio se lo preguntaban, pero ella no contestaba. «Me decían 'ay, qué pena, que no ... ha entrado'. Y yo por dentro... verás cuando se enteren de que he entrado y he ganado», admite entre risas Aurora, la pequeña chef gaditana de 9 años que se ha alzado con el triunfo de la versión infantil del exitoso formato de TVE, que despidió este martes su octava edición con un 16% de cuota de pantalla y casi 1,9 millones de espectadores.
Un duelo final del concurso, con acento andaluz, al que llegaron Nicolás, que optó por un cocinado homenaje a Sevilla, y Aurora. Ella preparó un menú con un entrante de tartar de gamba blanca con aire de remolacha y jengibre; una lubina de gamba roja y multiesférico de aceituna; y de postre, un helado de mango, velo de fruta de la pasión y espuma de yogur, dedicado a su abuela. «La quiero, y como es el plato más dulce, se lo dedico a ella, que es muy dulce», explicó durante el último programa.
Del último plato, en concreto, Pepe Rodríguez señaló que había llegado a la perfección: «La técnica de la gelatina es perfecta. Es un dulce técnicamente impecable». «El trabajo y el esfuerzo, una vez más, ha tenido una merecida recompensa», sentenció el jurado. «Este premio lo voy a poner en el centro de mi mesa para que tenga todo el protagonismo», afirmó la concursante tras la victoria. Junto al trofeo, se llevó 12.000 euros en metálico y un curso de cuatro días en el Basque Culinary Center. «Tenía pensado que quería hacer el menú sobre mi familia. Me puse y salió», destaca.
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La joven cuenta que comenzó a cocinar cuando tan solo tenía tres años. «Ya me gustaban hacer tortillas francesas y ese tipo de comidas más sencillas», señala la gaditana, quien aclara que fue en la cuarentena por el coronavirus cuando se metió más a fondo en los fogones para «investigar» y mostró más interés por la gastronomía. Con su abuela, dice, cocina «bastante a diario». «Ella me ha enseñado lo más tradicional y yo le enseño cocinados más modernos. Es fantástica, única e inigualable», defiende con orgullo.
Ahora, sin embargo, se encarga en su casa de cocinar para toda la familia. «Colaborar no, lo hago yo. Mi madre está la mar de contenta porque ella no es de meterse en la cocina. Está encantada conmigo. Ella es mi pinche, y mientras yo cocino, ella friega», asegura Aurora. Conseguir el triunfo en 'MasterChef Junior', apunta, es un «sueño cumplido». Se apuntó al casting con el apoyo de su padre, abuela y hermano. Su madre, en cambio, era más prudente. «Decía que la niña no iba a entrar, que había muchos aspirantes. Y al final fui pasando castings y entré», enfatiza. De su paso por el concurso se lleva 16 amigos «más toda la experiencia y más de 1.500 anécdotas» donde ha reído y llorado.
Pero también su participación será recordada por momentos en los que ha hecho gala de su carácter. «A las mujeres hay que darles la razón en todo», exclamó Nicolás, uno de los niños concursantes de la edición. «Si llevo la razón pues me la das, pero no porque sea una mujer», respondió Aurora.
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Tampoco le gustan las princesas de Disney: «Tienes nombre de princesa», le espetó la actriz Raquel Meroño, ganadora de 'MasterChef Celebrity 5'. «Y ninguna me gusta», zanjó la joven. Y dejó claro que se le debía respetar cuando asumía el mando en una prueba de grupo. «Soy capitana y vas a hacer lo que yo diga porque te lo estoy mandando», declaró. «Estas cosas me salen solas. Yo soy así», reconoce ahora la de Trebujena (Cádiz).
Durante el 'talent show' culinario de La 1, que produce Shine Iberia, pudo conocer al cocinero Martín Berasategui, uno de sus ídolos. Lo recuerda «muy emocionada», pues también pudo hablar con él. «Me dijo que si seguía con la misma actitud, podría llegar muy lejos», resalta.
Con nueve años, Aurora señala que de mayor le gustaría ser bioquímica pero no se quiere alejar tampoco de la cocina. «Las dos cosas están más o menos mezcladas», dice y también confiesa que le gusta practicar gimnasia rítmica, pintar y bailar flamenco. Pero lo de ganar el concurso, insiste, ha sido «el único sueño que tenía» y que «se ha cumplido».
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