Desayuno sano entre compañeros

Los alumnos de cuarto de Primaria del colegio Poeta Juan Ochoa ya saben que eso de que el desayuno es la comida más importante del día se repite tantas veces -y especialmente durante la etapa escolar- porque es cierto. 39 de ellos fueron los primeros en participar en la nueva edición de los Desayunos Saludables, impulsados por la Cofradía del Colesterol con la colaboración del Ayuntamiento.

El doctor Jesús Bernardo es quien dirige el programa y ha diseñado los menús para los desayunos. Los estudiantes del colegio de La Luz recibieron toda la información para elegir y preparar uno de estos desayunos, que incluyen frutas frescas de temporada, en este caso manzana, yogur natural o cereales integrales. Tras degustarlo, el propio doctor Bernardo les explicó la importancia de las vitaminas, la fibra y las proteínas para comenzar el día, y también los problemas que aparecen cuando no se desayuna.

Los menús seleccionados para este programa proponen un aporte de 480 kilocalorías para cada niño, con la correspondiente presencia de cereales, lácteos, pan fruta y hasta aceite de oliva. Todo esto supone el 25% del total necesario durante un día para cualquier escolar sano, según comentaron los especialistas durante la presentación de la campaña.

Como es fundamental empezar el día con un buen desayuno, los siguientes escolares que podrán comprobarlo serán los de El Quirinal (18 de enero) y Villalegre, el próximo 25 de enero. En esta edición del programa participan doce colegios de Avilés, pero el resto de centros todavía deben anunciar la fecha en la que los niños podrán sumarse a la iniciativa saludable.

La concejala de Educación, Yolanda Alonso, recordó que «a día de hoy, todavía hay una parte de niños que van a clase sin desayunar», por lo que insistió en que «lo importante de este programa es hacerles ver a ellos y a sus padres lo fundamental que es empezar el día con un buen desayuno».