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Miércoles, 28 de diciembre 2011, 03:42
La mayoría de la historia del concejo de Caso ha sido compilada en dos volúmenes por los hermanos María Blanca y Ángel Bueres de Santa Eulalia (último caballero de esta casa troncal). La obra recién publicada es un trabajo historiográfico, heráldico y genealógico que repasa cinco siglos del devenir histórico a través de 61 capítulos independientes, englobados bajó el título 'El concejo de Caso'. Estos dos hermanos han plasmado negro sobre blanco episodios casi olvidados como la existencia en el concejo en el siglo XVII de una fábrica de mantecas que daba empleo a muchos vecinos. O como la historia del quesu casín, que sirvió en la Edad Media como moneda de cambio. Se trata de un regalo casi obligado para muchos casinos estas navidades.
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