Madrid Fusión Alimentos de España
La creatividad responsable de Pedrito Sánchez
Javier Varela | Madrid
El chef en Bagá* trabaja en elaboraciones que no impliquen el uso abusivo de agua, aprovecha la propia esencia de los alimentos y su agua natural para lograr el sabor más puro y así economizar el tiempo, el espacio y los recursos empleados durante la elaboración de los platos