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Madrid Fusión Alimentos de España

La creatividad responsable de Pedrito Sánchez

Javier Varela | Madrid

El chef en Bagá* trabaja en elaboraciones que no impliquen el uso abusivo de agua, aprovecha la propia esencia de los alimentos y su agua natural para lograr el sabor más puro y así economizar el tiempo, el espacio y los recursos empleados durante la elaboración de los platos

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