José Andrés viaja a La Palma para repartir comida entre los afectados por el volcán

En su perfil de Twitter José Andrés ha publicado varias fotografías y vídeos en los que informa, en inglés, de su campaña de apoyo a la isla de La Palma. «¡Gente del mundo! Reportando desde La Palma ... donde la erupción del volcán ha destruido cientos de hogares y obligado a miles a evacuar. Puedes ver la lava detrás de mí ... Nosotros estamos aquí preparando comidas para la comunidad y los servicios de emergencia, ¡nos quedaremos todo el tiempo que sea necesario!».

El cocinero creó esta organización con la intención de apoyar a las poblaciones con menos recursos y más desfavorecidas. No es la primera vez que se traslada a lugares en los que los desastres naturales han hecho estragos.

« WCKitchen se ha activado para apoyar a las comunidades afectadas por la erupción del volcán La Palma. ¿En el menú de esta noche? Garbanzada a lo Canario, un guiso tradicional de las Islas Canarias cocinado por el chef local Serafín Romero. ¡Nuestro camión de comida alimentará a los socorristas que trabajen toda la noche!», comentaba el chef en otra de sus publicaciones.

Si hay algo que caracteriza al cocinero es su solidaridad. Ahora es el encargado de llevar, en forma de comida, algo de esperanza a los damnificados por el volcán de La Palma. «Mi corazón está con todos los Palmeños, especialmente con aquellos que han visto sus hogares y sus medios de vida destruidos por el volcán. La Palma volverá más fuerte ... la esperanza se puede encontrar en cualquier lugar», explicaba José Andrés.