Dejar propina sin tener dinero en efectivo: un restaurante implanta este método pionero en España

El dinero en efectivo está en desuso. El pago con tarjeta o vía móvil le come cada vez más terreno al pago en cash y, por ello, la falta de monedas en la cartera dificulta en muchas ocasiones dejar la correspondiente propina, si queremos desembolsarla, tras una comida o un café.

Un restaurante ubicado en Barcelona ha decidido poner cartas e el asunto y apostar por el pago de la propina también con tarjeta, ofreciendo diferentes importes de la misma, tal y como se hace en otros países. De hecho, en Estados Unidos o Canadá, la cuenta ya viene preparada con diversos porcentajes de propina a los que el cliente puede optar en función del grado de satisfacción que haya tenido con el servicio o el producto consumido.

Así, este restaurante de Barcelona ofrece a sus clientes la posibilidad de pagar con tarjeta el 5% o el 10% de la factura total en concepto de propina, aunque también da la posibilidad de limitarse a abonar el importe de la factura, evitando ese extra. Un cambio en sus tickets con el que en este local han logrado triplicar el total de ingresos que reciben por este medio, según ha declarado a Córdoba BN David Loncán, director del grupo Labarra, al que pertenece el citado establecimiento.

«El nivel de acogida ha sido brutal», asegura Loncán sobre la medida de favorecer el pago de la propina, incluyendo diversos porcentajes en la factura, y permitiendo que el abono de esta se puede realizar, al igual que de la cuenta, con tarjeta. Un éxito por el que recomienda al resto de hosteleros a unirse a la medida, pues considera que se trata de una forma más fácil de recuperar este ingreso y que facilita las cosas a los clientes.

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