Esta Navidad, los percebes y las angulas costarán el doble

Los resultados son claros, este año las comidas navideñas serán bastante más costosas:

- Todos los pescados, a excepción de la lubina, los mariscos, las frutas y verduras suben de precio respecto al año pasado.

- Todas las carnes han registrado descensos, salvo el pavo que sube.

- Las subidas tienden a ser mucho más intensas. La mayoría superaban el 10% (salvo la lombarda, la merluza y el pavo).

- Las bajadas, por el contrario, se mueven en el entorno del -1% al -3%. Tan solo destaca la pularda, con un descenso del -11,1% de descenso que, en el caso de haber sido una subida, ni siquiera habría estado entre las 5 mayores subidas.

- Los precios de los percebes y las angulas casi duplican el precio del año pasadopor estas fechas, seguidas de las ostras (casi un 30%) y la piña y el besugo (+18,8% y +18% respectivamente). Habría que decir que, en el caso de los percebes y las angulas al haber pocos precios para comparar es más fácil que haya una fuerte variación en sus precios.

Por eso desde las asociaciones de consumidores recomiendan comprar cuanto antes y congelar los alimentos, para evitar la intensa subida de precio en los días previos a los grandes festivos de la Navidad.