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P. A.
Sábado, 22 de abril 2023, 22:06
Saúl Craviotto nació en Lleida, pero se puede decir que ya es un asturiano más. El piragüista no duda en presumir del paraíso natural siempre que tiene ocasión, y no es para menos. El primer recuerdo que tiene el deportista olímpico de Asturias es de cuando tenía «13 o 14 años» y está muy ligado a su profesión. «Competía a nivel nacional e iba mucho a Asturias con mis padres», cuenta en una entrevista con 'Vanitatis' en la que repasa sus lugares favoritos de Gijón, donde reside.
«Soy asturiano de adopción», confiesa Craviotto, que define en la citada publicación a los gijoneses como personas «abiertas, cercanas y muy nobles». De hecho, este es uno de los factores que ha hecho que el olímpico se enamore de la ciudad: «Aquí he encontrado lo que algunos llaman hogar. Tiene casi todo lo que busco, playa y montaña, espacios verdes increíbles, comida de calidad y buena gente. Gijón es un lugar fantástico para vivir».
El deportista ha revelado cuáles son los lugares imprescindibles para quienes visitan la ciudad por primera vez: la Universidad Laboral, el Elogio del Horizonte, playa de Poniente y el Puerto Deportivo.
Craviotto también ofrece recomendaciones culinarias y apuesta por lo seguro: la ruta de los vinos y la Cuesta del Cholo, donde aconseja pedir andaricas y «sidra bien fresca». El olímpico aconseja restaurantes, cafeterías y bares de copas: Café Camín, Los Nogales, Mesón Sancho, El Sueve, Casa Gerardo, Bellavista, Mamáguaja, Varsovia y Bambara.
Y como recuerdo, el olímpico también apuesta por la gastronomía: «¡Quesos! Soy un apasionado de los quesos y aquí en Asturias tenemos una oferta prácticamente ilimitada», sentencia en 'Vanitatis'. Para quienes necesiten alojamiento, otros consejos que no puede fallar: un hotel con vistas al mar o una casita rural en las montañas».
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