¿Qué es la cianamida o el colme, la sustancia con la que 'El Candasu' envenenó a sus compañeros de la sidrería?

¿Qué es el colme o cianamida cálcica con la que 'El Candasu' envenenó durante años a sus compañeros en la sidrería El Lavaderu? Se trata de un producto que se comercializa bajo el nombre de Colme y que se emplea en el tratamiento de la deshabituación de los pacientes alcohólicos crónicos, ya que ayuda a mantener la abstinencia provocándoles aversión hacia el alcohol. Esa aversión la consigue causando importantes efectos adversos con tan solo probar una gota de alcohol: mareos, vómitos, problemas intestinales, descenso de la presión sanguínea, taquicardia, pérdida de peso e incluso la muerte.

Todos esos efectos los sufrieron durante nueve años los trabajadores y los propietarios del emblemático establecimiento hostelero de Cimavilla. Andrés Avelino Fernández, según quedó acreditado en la sentencia, les administraba Colme en la comida y la bebida que ingerían en la sidrería cuando se sentaban a comer. Ellos no eran conscientes de estar tomando el producto, por lo que si acompañaban la comida con una sola cerveza, empezaban los problemas de salud.

Las bajas médicas se sucedían por indisposiciones, había continuos ingresos hospitalarios, varios camareros fueron despedidos por bajo rendimiento (derivado de esos problemas de salud), hubo quien llegó a perder cincuenta kilos de peso... Hasta que, después de nueve años, empezaron a sospechar que 'El Candasu' tenía algo que ver en lo que les estaba pasando. Era el único que no enfermaba. Todo lo demás ya es historia: le pillaron con los botes de cianamida escondidos en la ropa de trabajo, se los entregaron a la Policía y el pinche de cocina fue detenido y posteriormente condenado a 36 años de prisión. Se pudo demostrar que envenenó a 19 compañeros, si bien el número de afectados es bastante más abultado. No se pudo demostrar su participación en la muerte de 'El Pistolas', el cocinero que murió de un paro cardiaco fulminante en el propio local después de meses sufriendo los mismos síntomas que el resto. Su cuerpo había sido incinerado antes de que se descubriese el entramado de 'El Candasu'.

Una de las incógnitas del caso es saber por qué Andrés Avelino podía hacerse con el Colme en la farmacia de Cimavilla sin tener receta médica, ya que se trata de un medicamento que debe ser prescrito por un facultativo médico. 'El Candasu' no estaba a tratamiento.

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