Alerta alimentaria: retiran unas conservas al detectar la presencia de toxina botulínica

Nueva alerta alimentaria, esta vez, por un producto en conserva procedente de Rusia. Se trata de unas setas en salmuera en las que han detectado la presencia de toxina botulínica. La Red de Alerta Alientaria Europea (RASFF) dio aviso a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) de esta notificación, trasladada por las autoridades sanitarias de Alemania.

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña y Canarias, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización, así como al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES).

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por esta alerta, se abstengan de consumirlo.

En el caso de haber consumido el producto afectado y presentar alguna sintomatología compatible con el botulismo (fatiga, debilidad, visión borrosa, sequedad de boca, dificultad para tragar y hablar, vómitos, diarrea, dolor abdominal) se recomienda acudir a un centro de salud.

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