McDonald's muestra por primera vez cómo hacen sus hamburguesas

Conscientes de la mala fama que tiene la procedencia de la carne que emplean en sus productos, en McDonald's continúan con la campaña llamada 'Nuestra comida, sus preguntas', con la que han abierto las puertas de la empresa, en un intento de ganar en transparencia. Primero respondieron a las cuestiones planteadas por los clientes y ahora han difundido, a través de ABC News, un vídeo en el que muestran, por primera vez, cómo fabrican sus famosas hamburguesas.

Las cámaras de la cadena entraron en las instalaciones que la multinacional de comida rápida tiene en Fresno, California, para grabar de cerca el proceso. Así puede verse cómo la carne llega en bloques a la fábrica para después pasar por una trituradora. Después se obtiene una masa rosada, a la que se da forma circular, y se lleva directamente al congelador.

Los reporteros aseguran que la carne utilizada es cien por cien de vacuno, tal y como asegura McDonald's en sus anuncios, y que los trozos empleados proceden de partes habituales en el consumo humano como el solomillo. Sin embargo, nada se dice sobre la utilización o no de productos químicos y conservantes.

Kevin Newell, gerente de la compañía, aclaró que el objetivo de esta campaña es «que los clientes conozcan la verdadera historia de la comida de McDonald's».