Alberto Garzón pide comer menos carne «porque perjudica la salud y al planeta»

Explica él que el 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero proviene de la ganadería, especialmente de las macrogranjas, y avisa de que para un kilo de carne de vaca se requieren 15.000 litros de agua.

Según precisa, si los españoles redujeran el consumo de carne hasta los niveles recomendados por la ciencia, «se evitarían el 50% de las emisiones de gases invernadero asociadas a la alimentación y el 20% de las muertes prematuras».

En un vídeo de seis minutos en el que se alternan imágenes del ministro de Consumo hablando, con otras del planeta, de explotaciones ganaderas y platos de comida, dice que, según la FAO, España es el país de la Unión Europea que más carne consume: «Más de un kilo a la semana», frente a los 200-500 gramos recomendados por Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

Cada año, según indica, se producen «7,6 millones de toneladas» de carne procedente «del sacrificio de 70 millones de animales: cerdos, vacas, ovejas, cabras, caballos y aves». No obstante, apunta que «esto no significa que no podamos hacer una barbacoa con la familia de vez en cuando».

Unas palabras que no han gustado nada a PP y Vox. «Este señor de ignorancia extrema es ministro de este desgobierno. No vale todo, Pedro Sánchez», dijo la portavoz de Agricultura del PP en el Congreso, Mila Marcos, en su cuenta de Twitter. Además de pedir la dimisión del ministro, Marcos cree que «el sector primario nos da de comer a todos los días».

Desde Vox, también en Twitter, afirmaron que «para esto ha quedado la izquierda. Para hablar en lenguaje inclusivo, disfrazarse de colorines y demonizar el consumo de carne».