Veinticinco bares de Avilés y Salinas ofrecerán sus mejores tapas a partir del lunes

La presentación de este evento gastronómico, organizado por la Unión de Comerciantes de Avilés y Comarca (Ucayc), tuvo lugar ayer en la recién inaugurada cafetería-restaurante El Prestoso. Acudieron al acto varios hosteleros participantes, autoridades, representantes de la Ucayc, la Cámara de Comercio y la concejala de Comercio y Turismo y presidenta de la Mancomunidad Comarca Avilés, Raquel Ruiz, que presidió el acto.

La edil quiso poner en valor el esfuerzo de la hostelería para sacar adelante un evento como este y les agradeció su trabajo y compromiso. «Vivimos tiempos que no son nada sencillos y toca agradecer y felicitar a hosteleros como El Prestoso por el mérito que tiene abrir un nuevo negocio ahora. Es una evidencia de que vivimos en una comarca viva y llena de actividades», destacó Ruiz.

Todas las tapas tendrán un precio entre 1,50 y 3 euros. Los clientes podrán además participar en un concurso probando cuatro de las elaboraciones de la ruta. Entre los premios se opta a una visita a una bodega riojana o una noche de hotel para dos personas.

Para ir abriendo el apetito, ayer se presentaron varias de las elaboraciones, como el cachopo de vaca madurada con gazpacho de piparra que ofrecerá la vinoteca Sal de Vinos; las costillas glaseadas al estilo francés del Bar Theo o la patata rellena de carrillera caramelizada que servirán a partir de lunes en El Punto de Encuentro La Madreña. Todos los establecimientos se pueden consultar el la web de la Ucayc.