Cómo destrozar una familia con una estrella Michelin

Oskar Belategui

Jueves, 19 de agosto 2021 | Actualizado 08/07/2022 08:18h.

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El mundo de la alta cocina acostumbra a tratarse en el cine bajo los mimbres de la comedia. A bote pronto, surgen títulos como 'Deliciosa Martha', 'Bon appétit' y 'Chef'. La dedicación a los fogones y el amor suele dar juego y más si, como es el caso de la cinta danesa 'Un bocado exquisito', los protagonistas son una pareja con dos hijos propietaria de un restaurante de Copenhague, que aspira a obtener la codiciada estrella Michelin. Nikolaj Coster-Waldau (mundialmente conocido por dar vida a Jaime Lannister en 'Juego de tronos') y Katrine Greis-Rosenthal protagonizan este drama del director Christoffer Boe, que cuenta cómo se resiente la vida familiar cuando nos obsesionamos con el trabajo.

Boe ha escrito el guion de 'Un bocado exquisito' junto al director y guionista Tobias Lindholm, que ha dirigido la serie de Netflix 'Mindhunter' y escrito los guiones de películas de Thomas Vinterberg como 'La caza' y 'Otra ronda'. «Me interesaba explorar por qué la gente se mantiene unida y comparte el sueño de crear una familia, pero a veces falla», relata Boe. «Además, los restaurantes de vanguardia en Dinamarca son una industria en crecimiento y la filmación de comida es estéticamente muy agradable», añade el director, que se documentó junto con Coster-Waldau en los mejores restaurantes de Copenhague.