La fiebre por las cafeterías japonesas llega a Oviedo

La fiebre por las cafeterías de temática japonesa ha llegado a la ciudad. Oviedo sumará este sábado una nueva propuesta hostelera y gastronómica en la calle Campoamor. Un establecimiento que, bajo el nombre Kawaii y que estará enfocado en algunos de los aspectos más curiosos de la cultura popular nipona, no sólo ofrecerá café, tortitas y gofres originales, sino que brindará a sus clientes una experiencia envolvente basada en esta estética, que gira en torno a lo «tierno», «adorable» y «dulce». Detrás de esta idea están África Peco y Joaquín Collazo, dos jóvenes emprendedores de 26 y 21 años, respectivamente, que han decidido expandir su negocio tras el éxito de sus dos locales en Madrid, ubicados en Tirso de Molina y la plaza Mayor.

«Queríamos abrir algo en la zona norte del país y, tras unas encuestas en redes sociales, que es donde más movemos todo, vimos que salía muchas veces Oviedo y decidimos poner algo aquí, ya que también ayuda el hecho de que es una ciudad pequeña y la burocracia es menor que en otras ciudades como Madrid o Barcelona», manifiestan.

El establecimiento contará con un espacio de 120 metros cuadrados y alrededor de 25 mesas diseñado para ser mucho más que una simple cafetería. La estética kawaii será la gran protagonista del local y los clientes serán atendidos por empleados disfrazados, lo que convertirá cada visita en una experiencia inmersiva. «Nosotros siempre decimos que no vendemos solamente café o tortitas, sino que ofrecemos una experiencia a todo el que venga a tomar algo. Desde sacarse una foto en los rincones decorados especialmente para ello como fomentar una interacción constante en la comunidad».

Más allá de la decoración y la ambientación, la cafetería busca diferenciarse por su oferta gastronómica. En su menú se podrán encontrar opciones dulces y llamativas como gofres y tortitas de diseños originales y colores vibrantes, y cafés decorados. Cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para que la experiencia de los clientes no sólo sea visualmente atractiva, sino también deliciosa. Para celebrar su apertura en Oviedo, la cafetería ha preparado una sorpresa especial para los primeros 50 visitantes, que recibirán un regalo exclusivo.

«Creemos que los asturianos nos recibirán con los brazos abiertos y, pese a que sabemos que aquí la población está más envejecida que en otros sitios, esto no sólo es para jóvenes. En ciudades como Madrid vienen abuelas, madres y padres, niños y adolescentes por lo que aquí esperamos lo mismo».

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