Estas son las mejores sidras de Asturias

Paz De Alvear

Oviedo

Miércoles, 19 de junio 2024, 10:30 | Actualizado 10:54h.

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El salón de la sidra de Asturias ha dado a conocer en su décimo tercera edición, las mejores sidras de la región. En la categoría de Sidra Natural Filtrada, la ganadora es Españar, de Llagar El Gobernador, cuyo premio entregó el responsable de la Fundación Caja Rural, Javier Nieva, a Francisco Martínez. La Mejor Sidra Natural Espumosa recayó en Valle, Ballina y Fernández, y Tano Collada recibió el diploma y el pin de manos de Pedro Caramés, presidente de la Asociación de Hosteleros de Gascona. En cuanto a la Mejor Sidra Natural, Zythos, de Llagar Herminio, se llevó el bronce; Prau Monga, de Llagar Angelón, la plata, y Valdeboides, de Llagar Castañón, el oro. Se da la circunstancia de que los tres primeros premios corresponden al concejo de Villaviciosa.

Tras recoger el oro, Alfonso Castañón habló del «orgullo que significa este premio para nosotros, para todo el trabajo que lleva detrás» en un momento en el que «poco a poco va incrementándose el consumo de la sidra de Asturias y la gente va concienciándose un poco más de su importancia».