El Gamonéu, uno de los doce quesos capitales

El Palacio de Congresos y Exposiciones fue la sede de una nueva demostración gastronómica con el Gamonéu como protagonista. Dentro de los numerosos actos que Oviedo organiza como sede de la Capital Española de la Gastronomía, ayer por la tarde tuvo lugar la cata –correspondiente al mes de septiembre– de la actividad Doce Quesos Capitales. Los asistentes disfrutaron del sabor, la tradición y el valor de este queso, una de las variedades queseras de Asturias y tal vez una de las más sabrosas, conocidas y antiguas, como afirman desde la DOP.