Almacenes Guisasola reabre como un restaurante japonés en el centro de Oviedo

Rosalía Agudín

Oviedo

Lunes, 6 de noviembre 2023, 01:28

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Era uno de los comercios más emblemáticos de Oviedo durante el siglo pasado y principios de este y hace poco más de una década cerró sus puertas. Almacenes Guisasola, ubicados en la céntrica calle Melquíades Álvarez, reabrirá en los próximos días como un restaurante japonés de la mano del mismo empresario del Bulebú en el Gran Bulevar El Vasco, Feng Chao. Las obras para la reconversión del tradicional comercio en un establecimiento hostelero están próximas a su finalización: ya están con la decoración donde se pueden observar diferentes objetos navideños dando así una idea de cuándo será su apertura.

El restaurante pertenece a la cadena Sushisom que ya está presente en diecisiete ciudades españolas y en Zaragoza es donde se ha hecho la mayor apuesta con dos establecimientos. De esta forma se dará, de nuevo, vida a este histórico comercio que nació en diciembre de 1940 para distribuir mercancía al por mayor. Siempre estuvo ligado a la familia de Francisco Martínez-Guisasola, fallecido hace cerca de dos años, y este se hizo cargo de la gerencia cuando tenía 38 años.

La desgracia se cruzó en su vida, con la muerte de sus padres en un accidente y finalmente, Almacenes Guisasola cerró en 2010, en parte por la difícil competencia de las grandes superficies. En sus mejores épocas, la empresa tuvo cuarenta trabajadores en su plantilla.