Fallece, a los 69 años, Consuelo Busto Alonso, gerente de Sidra Mayador

La propia Consuelo Busto habló en las páginas de EL COMERCIO sobre sus comienzos en la década de 1980 en un sector tan masculinizado como el de la sidra y ella misma reconocía que «no era habitual una mujer al frente de una empresa de sidra ni viajando a nivel nacional. Las dificultades hoy las considero anécdotas, pero sí he tenido que poner mucho coraje. Hoy ya nadie se sorprende de una mujer representando una empresa de bebidas».

La empresa fue fundada por Manuel Busto y Consuelo Alonso en 1939. Tuvieron tres hijas: Conchita, Alicia y Consuelo, que acabarían trabajando en la bodega, que ya en la década de 1960 decidió apostar por la sidra espumosa. Fue Consuelo Busto, a pesar la ser la menor, la que se hizo cargo de la empresa a finales del siglo pasado. Rememoraba en estas páginas que «yo nací en el llagar y recuerdo desde tirarme por las pilas de manzanas a ser testigo, en el año 1966, del nacimiento de Mayador. Me he criado entre manzanas, toneles y cajas de sidra». Se incorporó a la empresa en 1976, pero no sería hasta principios de la década de 1980 cuando su dedicación fue plena, siendo uno de sus proyectos más ambiciosos las modernas instalaciones que se inauguraron en el año 2000. Además, fue una de las 'culpables' de que Sidra Mayador esté presente en más de 70 países de los cinco continentes, ya que siempre consideró fundamental la internacionalización de la marca con bebidas adaptadas al gusto de los clientes, así como apostar por la innovación tecnológica aplicada a la producción sidrera, lo que hizo de Mayador una empresa puntera.

Consuelo Busto Alonso deja viudo, Francisco Huerres, y un hijo, Verísimo. El cadáver será recibido mañana, a las 12 horas, en la iglesia parroquial de Villaviciosa, donde se celebrará el funeral de cuerpo presente. A continuación, tendrá lugar su incineración en la intimidad familiar.