Un misil ruso destruye la cocina de José Andrés en Jarkov y deja cuatro trabajadores heridos

La virulencia de la explosión hizo volar las hogazas de pan hasta la mitad de la calle, rápidamente empapadas por el agua que los bomberos lanzaban para apagar las llamas. Cuatro trabajadores de la World Central Kitchen resultaron heridas por este ataque ruso, según las autoridades locales. Los afectados se encuentran en el hospital y permanecen fuera de peligro. Además, una persona ajena al proyecto de José Andrés ha muerto en el ataque.

El director ejecutivo de la ONG, Nate Mook, ha compartido un vídeo en las redes sociales compartido por el chef mierense, en el que puede verse cómo ha quedado la cocina, totalmente destruida. Todavía conmocionado, Guennadi Vlasov, uno de los empleados, deambula por la calle, observando aturdido los fragmentos de metal y plástico derretidos. Su vehículo, no lejos de allí, quedó completamente destruido.

En el momento del ataque, él estaba amasando pan en la cocina comunitaria. «La explosión fue tan grande que al principio no entendíamos qué pasaba», explica a la AFP el voluntario de 52 años. «Fue cuando las paredes empezaron a zarandearse que entendimos que había que salir», recuerda. A su alrededor, solo escombros.

Járkov forma parte de las ciudades en el punto de mira del ejército ruso desde que el presidente Vladimir Putin anunció la retirada de sus tropas de la región de Kiev para concentrarlas en el este de Ucrania. A solo 21 kilómetros de la frontera con Rusia, esta ciudad vive intensos bombardeos desde hace días.

El viernes, diez personas murieron y 35 resultaron heridas por un ataque contra un barrio residencial. La víspera, el gobernador Oleg Sinegubov dijo que 503 civiles, incluidos 24 niños, habían muerto en la región de Járkov desde el inicio de la invasión a finales de febrero.

En lo que queda de su cocina, el gerente Dmytro Kamykine observa a su alrededor. El techo saltó por la fuerza del impacto. Los paneles de las paredes están esparcidos por el suelo. Cerca están estacionados los camiones de bomberos, cuyas mangueras serpentean sobre el asfalto y siguen lanzando agua al interior de los edificios todavía humeantes.

En la calle, el agua forma una especie de río entre restos de ladrillos y metales deformados. Unos metros más allá, la carrocería de un coche destruido permite entrever utensilios de cocina: sartenes, cacerolas, un juego de cuchillos...

«Habían llegado tres vehículos con voluntarios. Quedaron gravemente heridos», explica Kamykine, de 56 años. «Cerca de aquí, un joven murió» por el ataque, añade, impasible. «Podéis ver la sangre en el asfalto. Corrí hacia él, pero ya estaba muerto».