El superalimento saciante y saludable que sirve como postre y te ayuda a perder grasa

Es el caso, por ejemplo, de los frutos secos. Una familia de alimentos altamente recomendables por su contenido en grasas saludables y proteínas, pero que, por contra, pueden convertirse en un obstáculo si el objetivo de nuestra dieta es perder peso. Y es que un puñado de nueces (100 gramos) hay nada menos que 654 calorías, un tercio de la ingesta diaria recomendada para un adulto según la OMS.

Por ello, un alimento ideal para cualquier dieta que combina ser saludables con bajo en calorías es la gelatina. Compuesta fundamentalmente de agua y colágeno, este alimento de textura y viscosidad tan particular solo tiene del orden de 10 calorías por cada 100 gramos, lo que la hace un postre ideal para cualquier comida, un complemento adaptable a cualquier dieta y una válvula de escape para cuando nos apetezca comer algo entre horas sin preocuparnos por engordar.

Por si fuera poco, la gelatina contiene minerales como el calcio o magnesio, favorece la digestión, ayuda a activar nuestro metabolismo y puede mejorar el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico. Por todo ello, este superalimento es ideal en cualquier tipo de dieta.