El superalimento saciante y saludable que sirve como postre y te ayuda a perder grasa

Es el caso, por ejemplo, de los frutos secos. Una familia de alimentos altamente recomendables por su contenido en grasas saludables y proteínas, pero que, por contra, pueden convertirse en un obstáculo si el objetivo de nuestra dieta es perder peso. Y es que un puñado de nueces (100 gramos) hay nada menos que 654 calorías, un tercio de la ingesta diaria recomendada para un adulto según la OMS.

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Por ello, un alimento ideal para cualquier dieta que combina ser saludables con bajo en calorías es la gelatina. Compuesta fundamentalmente de agua y colágeno, este alimento de textura y viscosidad tan particular solo tiene del orden de 10 calorías por cada 100 gramos, lo que la hace un postre ideal para cualquier comida, un complemento adaptable a cualquier dieta y una válvula de escape para cuando nos apetezca comer algo entre horas sin preocuparnos por engordar.

Por si fuera poco, la gelatina contiene minerales como el calcio o magnesio, favorece la digestión, ayuda a activar nuestro metabolismo y puede mejorar el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico. Por todo ello, este superalimento es ideal en cualquier tipo de dieta.