Cómo llenar la cesta de la compra sin vaciar el bolsillo

La prórroga del Gobierno a la rebaja del IVA en algunos productos como medida anticrisis finalizará a mediados de año, pero parece no ser suficiente para aliviar la tensión a unos precios que van en aumento. Según los datos de noviembre del IPC comprar alimentos se ha encarecido un 9 % respecto al mismo mes de 2022 y la supresión del Impuesto del Valor Añadido continuará para algunos productos hasta junio.

El pan, las harinas, la leche, el queso, los huevos, las frutas y verduras, las hortalizas, las legumbres, patatas y cereales continuarán exentos ya que se eliminó por completo el 4 % de IVA que tenían. Aún con ello, los bolsillos siguen resintiéndose a la inflación con dos únicos alivios el aceite, que pasa de ser considerado un producto básico a uno esencial, por lo que no se incrementará su IVA, y las nuevas tarjetas monedero para hacer la compra que concede el Gobierno a familias más vulnerables.

Pero también se están tomando algunas medidas a nivel privado. Algunos supermercados se unen para paliar esta crisis bajando los precios a muchos de sus productos. Desde artículos de alimentación hasta perfumería o productos para bebés han visto en este mes una rebaja de hasta el 13 % en marcas blancas. Una medida de ahorro por parte de las compañías que se enmarca en la estrategia de proteger el poder adquisitivo del consumidor.

Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), cada familia se gasta entre 300 y 450 euros al mes en llenar la cesta de la compra y depende en gran medida de dónde se realice la compra ya que los precios varían de un supermercado a otro e incluso en qué zona del país vivamos.

• Apostar por las marcas blancas siempre será un acierto para ahorrarse unos euros y su calidad no siempre es peor, por lo que esta decisión podría aliviar el bolsillo. Además, no es nada recomendable hacer la compra con hambre ni en hora punta ya que es probable que metas en el carro alimentos que no necesitas o que al haber tanta gente se agoten las ofertas y promociones. La primera hora de la mañana y entre semana suele ser la mejor para hacer la compra.

• Elabora los menús semanales y haz una lista con lo que debes comprar. Esto evitará que compres productos que ya tengas o que no necesites por lo que te alejará de las compras compulsivas y además tendrás una dieta saludable.

• Para ahorrar a largo plazo y también ser sostenible con el medio ambiente, lo mejor es comprar a granel. Te saldrá más barato y apostarás por una alimentación sostenible.

• Usa aplicaciones móviles para comparar precios. Estas herramientas nos ahorran tiempo de tener que ir a cada supermercado para saber cuánto cuesta cada producto por lo que son esenciales a la hora de ahorrar. Tan solo hace falta escanear el producto y te dará los precios de cada supermercado pudiendo así saber dónde sale más barato comprarlo.