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Acicorbo, Al Peso, Arde Lucus, Bella Vida, Café Mevel 1980, Café San Pedro, El Borne, Entrecalles, Gastro Eban´s, Gloria Gijón, Kausa Taberna, La Excusa Perfecta, La Nueva Zamorana, La Suiza, La Vaca Asustada y Wabisabi Ramen Bar serán los establecimientos con presencia en Paseo Gastro, las casetas que se instalarán a lo largo del paseo de Begoña durante la Semana Grande de Gijón. Este lunes tuvo lugar el sorteo entre los 22 hosteleros de Gijón que habían solicitado contar con uno de los 16 puestos disponibles. La suerte se decidió en presencia de los hosteleros que se habían apuntado y cumplían las bases establecidas.
Fueron ellos mismos los encargados de introducir la mano en la urna y pronunciar en alto el número asignado a cada local. El resto de hosteleros apuntados (hubo una renuncia de última hora) también han sacado un número que ha permitido formar una lista de espera, en caso de que alguno de los elegidos no formalice en tiempo y forma su inscripción, ya que tienen hasta el jueves para abonar la mitad de la inscripción.
El evento se desarrollará en el Paseo de Begoña del 7 al 18 de agosto y contará con la presencia de un DJ en horario de 'tardeo', con el fin de animar a gijoneses y visitantes a disfrutar de una gran terraza que sumará 128 mesas. Los hosteleros que han conseguido plaza ya han comenzado a pensar en las tapas que ofrecerán en sus casetas.
Desde la empresa que coordina el evento, Gustatio, se muestran «muy satisfechos por el alto nivel de la hostelería que ha apostado por Paseo Gastro y que ha visto en él una oportunidad en vez de ver inconvenientes». Destacan que entre los hosteleros elegidos «hay mucha diversidad, desde unos conocidos por sus propuestas japonesas o nikkei, pasando por especialistas en tapas tradicionales, carnes o pescados. Va a ser una propuesta gastronómica nunca antes vista en un mismo espacio, como un Mercado de San Miguel en pleno Paseo de Begoña».
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