17 llagares y 35 sidrerías participan este año en 'Gijón de sidra'

Un total de 17 llagares y 35 sidrerías participarán este año en la decimoquinta edición de 'Gijón de sidra-Asturias de sidra' que, desde este jueves y hasta el 20 de octubre, permitirá a gijoneses y visitantes degustar las mejores sidras de la región acompañadas de deliciosas cazuelas en cada uno de los establecimientos adheridos. La iniciativa, organizada por Fenicia Marketing y patrocinada por Divertia y Turismo Asturias, con la colaboración de Fundación Caja Rural de Gijón, Otea, Alsa, Grúas 2000, El llagar de Castiello y Hello Rentacar, vuelve este año a su duración habitual, de 11 días, y lo hace con cifra récord de participantes desde la pandemia.

«Es una señal de la recuperación de este mercado y sirve para potenciar algo que solo existe en Asturias: los chigres, esas sidrerías en las que nos hemos criado desde pequeños y que tanto nos han dado», destacó el director general de Fenicia, Iván de la Plata, durante la presentación oficial del certamen, que tuvo lugar este martes en el Ayuntamiento de Gijón.

Además, esta iniciativa sirve también para desestacionalizar el turismo y «reactivar el sector en los meses que son más flojos para las sidrerías», apuntó. Como en ediciones anteriores, pondrán en marcha el Sidrobus, que recorrerá todos los barrios gijoneses los viernes y sábados en que tendrá lugar este evento desde las ocho de la tarde hasta las doce de la noche. Se podrá acceder al autobús desde los Jardines de la Reina y contará con un total de doce paradas, todas ellas cercanas a los establecimientos que participan en 'Gijón de sidra'. El primer culín se escanciará el jueves, a las 13 horas, en la sidrería Sobiñagu y la cata final será el lunes 21 de octubre en el mismo establecimiento. Los ganadores se anunciarán al día siguiente, el 22 de octubre, en la entrega de premios que dará comienzo a las 12 horas.

El artista asturiano Jorge Fernández Valdés ha sido el encargado de diseñar el pañuelo verde que visten todos los años los aficionados y que, además, sirve como pase para subir al Sidrobus.

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