Gijón, un destino gastronómico para saborear todo el año

Situada en la costa asturiana, esta vibrante localidad ofrece una experiencia culinaria sin igual, donde la calidad de sus productos y la creatividad de sus chefs se combinan para deleitar a locales y visitantes. Bajo el sello «Gijón con Gusto», la ciudad se posiciona como un destino gastronómico de referencia, ofreciendo experiencias únicas que van más allá de la simple degustación de platos.

Gijón con Gusto

«Gijón con Gusto» es más que una marca, es una filosofía de vida en la que la pasión por la buena comida se convierte en un arte. Se trata de una iniciativa que resalta la calidad de los productos locales y el saber hacer de los profesionales del sector.

En Gijón, comer bien es una tradición arraigada, una forma de compartir, celebrar y disfrutar de la vida con cada bocado. La gastronomía está presente en cada rincón de la ciudad, impulsando la hostelería local, atrayendo a turistas y reforzando la identidad culinaria gijonesa.

Saborea Gijón

Dentro de la oferta culinaria de la ciudad, se engloban diversas marcas gastronómicas que aportan diversidad y excelencia a la experiencia gastronómica gijonesa:

·Gijón Gourmet: Una propuesta para los paladares más exigentes, donde los chefs más destacados de la ciudad ofrecen menús degustación exclusivos. Un viaje sensorial que combina creatividad, técnica y los mejores ingredientes de la región.

·Gijón Goloso: Para los amantes del dulce, esta ruta permite descubrir postres y dulces artesanos en confiterías y pastelerías de la ciudad. Desde recetas tradicionales hasta creaciones innovadoras, es una experiencia irresistible para los golosos.

·Vive la Sidra: La sidra es más que una bebida en Gijón/Xixón, es parte de su identidad cultural. «Vive la Sidra» ofrece actividades y catas para sumergirse en el ritual del escanciado y conocer de cerca la historia de esta bebida declarada Patrimonio de la Humanidad.

Un calendario gastronómico para todo el año

A lo largo del año, la ciudad celebra diversas jornadas y eventos que permiten a locales y turistas disfrutar de la gastronomía de una manera única. A las ya celebradas este año como La Mar de Oricios (enero-febrero), Gijón a calladas (marzo)y Menú de Antroxu (marzo) se suman:

·Gijón de Pinchos (mayo): una ruta de pinchos por los bares y restaurantes de la ciudad.

·Jornadas Gastronómicas de San Antonio (junio): en torno a los productos de la huerta

·Gijón Sabe a Mar (junio): el marisco y el pescado como protagonistas.

·Gijón Bonito (junio-septiembre): el bonito del norte en todo su esplendor.

·Paseo Gastro (agosto): una animada «terraza» durante la Semana Grande de Gijón/Xixón.

·Gijón de Sidras (octubre): evento imprescindible para los amantes de la sidra.

·Jornadas de la Cocina Tradicional (noviembre): un homenaje a los platos de siempre.

·Jueves de Sidra con Denominación (todo el año): la mejor sidra con sello de calidad

Y es que Gijón es un destino gastronómico por excelencia. Desde sus productos de proximidad hasta sus eventos culinarios, la ciudad ofrece una experiencia única donde cada plato cuenta una historia. Ya sea disfrutando de un menú gourmet, de una sidrería tradicional o dejándose sorprender por la creatividad de sus chefs, Gijón invita a descubrir y saborear su esencia culinaria todo el año. Para más información visita www.gijoncongusto.es

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