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M. MORO
gijón.
Miércoles, 11 de marzo 2020, 01:21
Las primeras botellas que se etiquetaron en Asturias fueron las de sidra achampanada. La exportación del producto conllevaba una serie de requisitos entre los que figuraba la de indicar en su etiqueta la graduación y el número de registro. En el caso de la ... sidra natural el etiquetado es más reciente y el llagar El Fugitivo fue el primero en hacerlo porque exportaba para los emigrantes asturianos que estaban en Bélgica. Estos son algunos de los aspectos que da a conocer 'El papel de la sidra', exposición que hoy abre sus puertas en el Ateneo de La Calzada hasta el 28 de marzo.
La muestra, en la que se pueden ver etiquetas de sidra de 1890, plantea un recorrido histórico por la evolución que ha tenido el texto y la información que llevan adheridos las botellas. Los responsables del material que se expondrá en un total de 27 vitrinas son Sidrastur, un grupo de coleccionistas de todo lo que rodea al mundo de la sidra que quieren reivindicar la cultura sidrera asturiana desde la pomarada, pasando por el llagar y llegando a la sidrería. «Algo que no hay en otro lugar del mundo» y que plasma este recorrido histórico por las etiquetas. Presidente y vicepresidente, Raúl Moro y José Ramón Suárez, estuvieron ayer en el Ayuntamiento con la alcaldesa para promocionar la muestra. Según explicaron, casi la tercera parte de la exposición está dedicada a los 28 años de la Fiesta de la Sidra Natural de Gijón. Otra parte, a etiquetas de champaneras antiguas que exportaban a América desde mediados del siglo XIX. Y, por último, a etiquetas de Sidrastur a través del premio a la 'más guapina' que otorga en festivales de Oviedo, Nava, Gijón y Villaviciosa.
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