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M. M.
GIJÓN.
Jueves, 5 de septiembre 2019, 01:16
La Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa Food), que cuenta entre otras marcas con Central Lechera Asturiana, Larsa e Innova Food, ha nombrado como nuevo director de Ecosistemas de Innovación y Emprendimiento al exgerente del Centro Municipal de Empresas de Gijón, Rubén ... Hidalgo (Gijón, 1985).
Ingeniero químico especializado en organización y procesos, Hidalgo, ha sido director del Parque Científico Tecnológico y de Gijón Impulsa en los últimos cuatro años. También es colaborador de la Fundación Cotec para la innovación y de la Advanced Leadership Foundation. Asimismo, ocupó en las pasadas elecciones el número cuatro de la lista municipal de Foro, si bien, tras las elecciones, renunció a su acta de concejal después de que el candidato, Álvaro Muñiz, le cediera su asiento en el Pleno. Al apearse del grupo municipal de tres concejales de Foro, resultante de los últimos comicios, también dejó su puesto como vicepresidente de Estrategias de Innovación en la directiva regional.
Hidalgo aseguró ayer que en su nueva ocupación se dispone a «ayudar a desarrollar la visión de nuestro CEO para la compañía, colaborando con el talento que existe dentro y fuera de Capsa».
En un comunicado, Capsa Food señala que su nombramiento reforzará la apuesta de la empresa por la creación de un ecosistema de innovación y emprendimiento, motivado por el «cambio en la mentalidad» sobre la alimentación de los consumidores a nivel mundial. El objetivo de este nuevo proyecto, que se presentará este otoño, consistirá en participar en «una nueva generación de alimentos y servicios de nutrición que mejore el bienestar y la salud a través de la biotecnología y la ciencia».
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