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Bien conocido es el interés de la Reina Letizia por los hábitos de vida saludables y una buena alimentación balanceada. Prueba de ello es su compromiso con la FAO, la Organización de las Nacionales Unidas para la Alimentación y la Agricultura, de donde es embajaradora. Es más, respalda varias iniciativas para reducir el consumo de azúcares y bollería. Algo que dejó claro cuando quiso revisar personalmente qué se ofrecía en el entonces colegio de sus hijas Leonor y Sofía.
Antes de ser reina, Letizia ya defendía una alimentación sana. Motivada, principamente, por su larga jornada laboral en horas nocturnas. Era en esos momentos donde le tocaba desayunar bien temprano. De hecho, en una entrevista cuando aún ejercía de periodista reveló algunos de sus platos como «una merlucita en salsa, un caldito extremeño...».
Ese compromiso saludable se mantiene e, incluso, se extiende a otras facetas que aún se desconocían y que resultan más cercanas y familiares: su pasión por la repostería. Bien es cierto que Doña Letizia cuenta con chefs y personal encargado de cocinar todas las comidas reales, pero en esta ocasión quiso tener un detalle con Víctor Elías, su primo, al cual regaló una tarta hecha por ella misma y cuya anécdota contaba recientemente la actriz Natalia Sánchez quien fue novia del también actor.
«Es especial que vaya porque a él le haría mucha ilusión», contaba Natalia respecto al enlace del próximo 31 de octubre entre Víctor y la cantante Ana Guerra a cuya boda los Reyes están invitados. «Y si no puede ir pues ya se verán tomando una tarta, no me acuerdo si de limón o de queso, que decía Víctor que las hace muy bien. No me acuerdo exactamente de qué era, pero la preparó ella y estaba buenísima», reconocía la actriz.
Pese a sus altas responsabilidades, la Reina sigue disfrutando de tareas cotidianas como bien es elaborar una tarta para un ser querido.
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