EFE
san sebastián.
Viernes, 24 de julio 2020, 03:40
El chef mierense José Andrés, ganador del Basque Culinary World Prize 2020, repartirá los 100.000 euros con los que está dotado el galardón a partes iguales entre los cocineros que lideran las diez iniciativas que han obtenido una mención especial en la ... quinta edición de este premio.
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Tras anunciar el nombre del galardonado en una rueda de prensa telemática, los responsables del Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián, entidad que otorga esta distinción junto al Gobierno Vasco, han conectado 'online' con el cocinero, a quien se ha reconocido la «respuesta contundente, global e inspiradora» que ha dado a través su ONG World Central Kitchen durante la crisis de la COVID-19.
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«No es un premio para mí, es un premio de todos. World Central Kitchen (WCK) no es José Andrés, sino la habría llamado José Andrés Foundation, que me habría ido muy bien para las relaciones públicas y el márketing», dijo el cocinero asturiano más internacional, afincado en Estados Unidos, hijo de maño y vasca, que se considera «un inmigrante de profesión».
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