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Esto fue lo que comieron Bruce Springsteen, Obama y Spielberg en Barcelona

Esto fue lo que comieron Bruce Springsteen, Obama y Spielberg en Barcelona

El chef José Andrés les había reservado mesa en el restaurante Amar Barcelona para que disfrutaran de la gastronomía típica del país

E. C.

Viernes, 28 de abril 2023, 23:24

El jueves, antes de los conciertos de Bruce Springsteen del viernes y el domingo en el Estadio Olímpico de Barcelona, se juntaron tres amigos muy especiales. El propio cantante, Barack Obama y Steven Spielberg que se han transladado a la ciudad condal para ver el concierto.

El chef José Andrés les había reservado mesa en el restaurante Amar Barcelona para que disfrutaran de la gastronomía típica del país. Rafa Zafra, chef y copropietario del restaurante explicaba que la reserva la hizo el chef asturiano, aunque, «le dijo que no podía decirme el nombre, pero que era muy especial. Rápidamente atamos cabos».

Llegaron a cenar sobre las 23:30 de la noche. «Intentamos ser lo menos curiosos, pero sabíamos que eran ellos», dijo el chef. «Estaban más nerviosos ellos, porque llegaban tarde y con hambre. Había mucha ilusión por parte del equipo, es algo tan grande que ni los sueños te alcanzan, esta mesa de seis es algo único», contaba Rafa Zafra, que creía que este grupo era gente que «había cambiado la historia».

Una vez sentados a la mesa no se complicaron: anchoas, ostras, salmón, tostas con manteca de caviar, gambas de rosas, y todo, en pocas porciones. «Los pescados y las carnes las acompañamos con pimientos del piquillo y patatas, y Bruce dijo »es la receta de mi madre, así de crujientes», recordaba Zafra. «Cuando el servicio nos dijo que no podíamos hacernos fotos, Obama entró en cocina, nos dio la mano y dijo que le encantaría hacerse una foto con nosotros», así que no se quedaron sin un recuerdo que colgar en Instagram.

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