«La sostenibilidad debe venir para ayudarnos a crecer»

«La sostenibilidad debe venir para ayudarnos a crecer», apuntó antes de dibujar el panorama actual en el que «un cuarto del agua dulce se utiliza para alimentos que no se llegan a comer y, aun así, son muchas las personas que se van a la cama con hambre cada día.

No quiso referirse a la sostenibilidad como una moda «porque no es solo eso» y, además, «tiene repercusión en diferentes ámbitos de la vida». Abordó, en el medioambiental, cuestiones como los métodos de reparto de mercancías y la forma de gestionar los recursos, y en el social, salarios dignos y horarios razonables «para cuidar a toda la cadena».

Grana incidió también en lo que están haciendo a nivel empresa para contribuir al cambio. «En Makro apoyamos los objetivos de desarrollo sostenible y realizamos proyectos y acciones para conseguirlo», defendió. Se trata de tareas como la reducción de emisiones y la lucha contra el desperdicio alimentario (donación de productos y colaboración con ONG).