«Luchamos mucho por la cocina asturiana y los menús de Oviedo»

Un galardón merecido por «su constante contribución a la gastronomía de Oviedo y su apoyo al Menú del Antroxu y al resto de los menús de importancia cultural en Oviedo», como reconoció el jurado. Alicia Menéndez lo constató con sus palabras: «Luchamos mucho por la cocina asturiana y los menús que hay en Oviedo»; lo que no quita que el premio les haya cogido por «sorpresa».

La entrega tendrá lugar el próximo miércoles en el transcurso de la tradicional comida de presentación de las Jornadas Antroxu de Oviedo, que se celebrará el Restaurante Del Arco, ganador del galardón en la última edición.

Como recuerda Otea, se trata de una distinción que busca destacar aquellos establecimientos de hostelería del municipio que fomenten las tradiciones gastronómicas ovetenses sirviendo el Menú de Antroxu, el de La Ascensión y el del Desarme y apoyando otras iniciativas gastronómicas.

Tras Casa Ramón, el primero en recibir el premio en 2010 tras su instauración, le siguieron: El Acebo, Punto y Coma, Casa Fermín, El Tizón, Casa Puyo, El Pigüeña, La Cruz, Bodegón de Teatinos, El Valle, De Labra, El Fartuquín, Nalón y el mencionado Del Arco.