Recetas con aguacate para celebrar su día internacional

La moda del aguacate sigue presente hasta el punto de haberse elegido el 31 de julio como su día internacional. Si bien sus características siguen siendo una incógnita para muchos consumidores que se preguntan, sobre todo, si el aguacate engorda y cuáles son sus propiedades.

El ingrediente estrella de las fotografías 'gourmet' es tan versátil en cocina como famoso. Aquí va una selección de recetas con aguacate para celebrar su día internacional como se merece.

Guacamole

Uno de los platos más reconocidos de la cocina mexicana [+ Ver receta completa]

Tostas variadas

Una de las cuestiones que más inquieta a los usuarios de Google es con qué combinar este producto estrella [+ Ver receta completa]

Ensalada de gulas con aguacate

Plato fresco y súper fácil de preparar que se convierte en ideal a modo de aperitivo o comida ligera [+ Ver receta completa]

Tres rellenos para aguacate

La versatilidad de este producto permite aprovecharlo para un sinfín de recetas ideales [+ Ver receta completa]

Ceviche a la crema de rocoto y aguacate

La propuesta fusión del restaurante Ronda 14 de Avilés [+ Ver receta completa]

Canelón de aguacate con atún y palomitas

Mezclar aguacate con palomitas puede parecer un tanto extraño, pero este plato es original y está riquísimo [+ Ver receta completa]

Tartar de salmón y aguacate

Es una receta clásica ideal para días en los que apetece algo fresco sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina [+ Ver receta completa]

Ensalada de salmón y aguacate

Propuesta del equipo del restaurante Rey Silo, en Pravia [+ Ver receta completa]