Vuelve el Campeonato de España de Pote Asturiano

La primera edición del campeonato, en la que se inscribieron 86 establecimientos de todo el país, la ganó La Allandesa de Pola de Allande. El jurado encargado de su selección contó con personalidades de la talla de Carlos Maribona, crítico gastronómico del periódico 'Abc', así como colaborador de este suplemento.

La repercusión del certamen no se quedó en la fase clasificatoria y en la final, sino que su estela ha continuado durante todo el año. Para empezar, porque se volvió a incentivar el consumo de pote asturiano. Prueba manifiesta la supone el vigente campeón. «Está siendo un año increíble en el que notamos muchísimo tener el título», apunta uno de los propietarios del emblemático negocio allandés, Enrique Rodríguez, quien concreta que sus ventas han subido en torno al 20%. «Había quien no nos conocía y lo hizo gracias al premio, y quien solía venir antes y aprovechó la repercusión del galardón para volver. Este reenganche lo hemos visto mucho y la verdad que es fantástico porque supone un gran impulso para la zona», destaca. También cuenta cómo gran parte de los clientes que cruzaban el umbral de la puerta de La Allandesa entraban pidiendo pote, aun sin mirar el resto de la carta y conociendo que varias de sus propuestas son emblemas en sí mismas.

La final de la segunda edición del Campeonato de España de Pote Asturiano se celebrará en el Parador Nacional de Corias, en Cangas del Narcea, igual que el pasado año. Este certamen cuenta con el patrocinio de Alimentos del Paraíso y el Ayuntamiento de Cangas del Narcea, así como con la colaboración de las Denominaciones de Origen Protegida Vino de Cangas, Compango y Faba Asturiana y de Turismo de Asturias y Paradores.