Lo mejor de Asturias, en el Salón de Gourmets

Lo mejor de lo mejor. Eso es lo que Asturias ha puesto en el escaparate del Salón de Gourmets de Madrid. «Alimentos únicos y de alta calidad», como advertía la consejera de Desarrollo Rural, María Jesús Álvarez, que ayer hablaba en la capital sobre este norteño Paraíso Natural, mientras brindaba con la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina. Álvarez, que inauguró el estand del Principado en la feria, en la que participan una treintena de empresas de la comunidad, destacó la oferta integral de productos «con estándares de calidad muy elevados» que presenta el Principado. «Están representados los Alimentos del Paraíso Natural en la feria que mejor se adapta a nuestras elaboraciones, orientadas a la calidad y no a la cantidad, porque Asturias da la talla en el mercado gourmet, que es el más exigente», aseguró la consejera durante la apertura del estand de la comunidad en este cita que se desarrollará hasta el próximo miércoles.

Álvarez explicó que Asturias y su Gobierno han realizado «un esfuerzo importante en el diseño de un espacio muy visual, que se observa desde todas las esquinas del salón y que vincula esta marca con la idea de volver al paraíso que también se recoge en nuestra actual campaña de promoción turística». Una campaña en la que queda claro que nuestros «alimentos son únicos y singulares, saben a tradición e incorporan innovación y son, por tanto, elaboraciones de excelencia».

Hoy, además, el Salón de Gourmets será escenario del IV Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza al que acuden Martín Galán, de El Entrego, y Borja Viján, de Noreña, en representación del Principado. Ambos fueron proclamados vencedores de Asturias en la prueba que se celebró el pasado mes de febrero en el Hotel de la Reconquista, de Oviedo, donde se dieron cita un total de 25 tiradores de toda la región.