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E. C.
Jueves, 14 de junio 2018, 16:38
Opinionated About Dining (OAD), «líder en elaboración de rankings de restaurantes a nivel mundial», acaba de colocar al restaurante asturiano Casa Gerardo y a sus dos cocineros y propietarios, Pedro Morán y su hijo Marcos, entre los 100 mejores locales clásicos del mundo. En la lista, a la que no acude ningún otro local del Principado, solo aparecen doce españoles. El de Prendes es uno de ellos, colocándose en el puesto 67. En cabeza, la OAD ha puesto, en esta su cuarta edición de sus 100 mejores restaurantes de Europa, al restaurante del Hotel de Ville en Crissier, Lausane. De los españoles el que se coloca en el puesto más alto es Ibai, de San Sebastián. Le siguen Elkano, de Getaria; D'Berto, de Galicia; Zuberoa, también del País Vasco; Casa Julián, de Tolosa; El Faralló, de Denia, y Akelarre, de nuevo de San Sebastián. Tras él, en la lista que celebra a los «restaurantes ejemplares», está el asturiano. Detrás, 33 locales más.
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