¿La mejor hamburguesa de España es asturiana?

Los restaurantes asturianos seleccionados son: Las Tablas del Campillín (Oviedo), Vinoteo (Oviedo), Quemedas (Oviedo), Café Bar Cadillac (Oviedo), Secreto a Voces (Oviedo), La Pepita (Oviedo), Alterna Sidrería (Oviedo), Bowie´s (Gijón y Oviedo), As de Picas (Gijón), Arde Lvcvs (Gijón), Hat Trick Molinón (Gijón), Charrua's Burger (Gijón), Karan (Avilés y Gijón), Ewan (Salinas), Orígenes (Siero), Ca Zampola (Lena), American Burger Nieto's (Langreo), Street Food (Cangas del Narcea), Restaurante Detorres (Aller) y Casa Pedro (San Juan de Parres).

Son los clientes los encargados de puntuar todas y cada una de las hamburguesas que prueban. Van más de un millar de opiniones. Valoran la calidad del pan, de la carne, del queso y, lo más importante, el sabor de la propuesta en su conjunto. A cambio, optan a ganar grandes premios, hasta un cheque de 1.000 euros. Tras la valoración popular se hará una primera criba.

Las propuestas más suculentas se enfrentarán en una final que promete ser reñidísima y que se celebrará en Madrid el 4 de diciembre frente a un jurado profesional.

Nunca hasta la fecha se había organizado un evento gastronómico tan grande en torno a este plato icónico que ha pasado en los últimos años del 'fast food' al 'fast good' impulsado por una apuesta por la calidad que prioriza el cuidado del producto y la creatividad en las propuestas. En el certamen colabora la IGP Ternera Asturiana, Estrella de Galicia, Cervezas 1906 y el grupo Lactalis.