Llagares de Asturias: esta semana en el Llagar Contrueces

Llagar Contrueces lo funda Manuel de Ángel Rubiera, bisabuelo del actual gerente, en 1928. Era carretero y vivía de la madera y la ganadería, pero en sus ratos libres hacía sidra en su casa de Mareo.

Tal era su afición que aprovecha una finca en el barrio gijonés de Contrueces para instalar un lagar a medida, el cual ha ido pasando de padres a hijos, a Senén, Manolo y Roberto e Iván Rubiera, que es el actual dueño. En la actualidad, es uno de la lagares más grandes de la región y tiene toneles de castaño.

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