J. M. P.
GIJÓN.
Jueves, 30 de junio 2022, 11:03
El verano de 2022 está siendo el de 'volver a empezar'. No solo porque la película de José Luis Garci rodada en Gijón cumpla 40 años, sino porque regresan los conciertos, las fiestas y las celebraciones de toda índole tras dos estíos marcados por la pandemia. Y entre todos los motivos para brindar, el próximo jueves volverá a abrir sus puertas el mejor espacio para hacerlo a lo grande: Gin Planet.
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El principal evento de ginebras que se celebra en el norte de España, desarrollará su esperada décima edición, la cual el coronavirus obligó a posponer, por todo lo alto.
Gin Planet vuelve a su casa, a los jardines del Restaurante Las Delicias (Camino de las Dalias, Somió, Gijón), para reunir, el próximo jueves 7 de julio, a expositores de ginebras, tónicas y otros ingredientes habituales de los gin tonics y ponerlos en contacto con un público deseoso de referencias, novedades y, claro, ganas de volver a verse las caras. La cita se convierte así en un espacio dedicado tanto a profesionales de la hostelería como a aficionados por un combinado que no pasa de moda sorprendiendo a paladares de todo tipo y evolucionando al ritmo que marcan los tiempos.
La entrada para ser partícipe del salón cuesta 30 euros, un precio que se mantiene estable con respecto al año 2019 y ediciones anteriores. Pero quedan muy pocas y el aforo del recinto es limitado, así que todo el que no se de prisa se quedará fuera de la décima edición de Gin Planet, que promete ser una fiesta para todos los sentidos y públicos. Los interesados en no perdérsela pueden comprar su entrada a través de internet y pasar a recogerlas por las oficinas gijonesas de Gustatio, la empresa de eventos gastronómicos que junto al periódico EL COMERCIO organiza la cita ansiada por los 'gin lovers', que se cuentan por cientos.
Una vez que se tenga el pase en la mano o la confirmación en documento pdf en el teléfono móvil, solo quedará esperar al jueves que viene, el primero del mes de julio, para disfrutar de la fiesta. Esta comenzará a las 18 horas y se prolongará, aproximadamente, hasta las 22.
Los expositores, además de evidenciar que el gin tonic no es una moda pasajera, abordarán novedades, técnicas y tendencias de un mercado en continua evolución.
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