Las citas gastronómicas de este fin de semana en Asturias

El protagonismo gastronómico de las fiestas de Verdicio, en el concejo de Gozón, se lo llevan los tortos. Este sábado, a partir de las ocho de la tarde, se servirán junto con picadillo para hacer las delicias de quienes los prueben. Después, verbena. El domingo, entre otras cosas, hay sesión vermú. En Verdicio, de sábado a lunes.

Un festival de cerveza artesanal en el que el público tendrá el cobijo de Peña Mea y se moverá entre hórreos. Mientras, podrá catar cervezas artesanales de diferentes tipos. Tolivia (Laviana). El sábado, desde las 12 horas.

Gijón acoge hoy, como todas las semanas, un nuevo Jueves de Sidra. Un total de 38 locales de la ciudad participan en este proyecto, en el que los hosteleros ofrecen sidra de denominación de origen junto con una cazuela a un precio especial. Hoy, jueves

Huevos rancheros, ceviche de lubina y chimichnagas de pollo son algunos de platos que se pueden degustar en estas jornadas mexicanas. Además, cada día hay un menú especial. En el restaurante Nature (Oviedo), hasta el 28 de julio.

El sábado, tras el partido de veteranos en el Campo de Quintana, hay una sesión vermú, que será la antesala del descenso folclórico del río Trubia. El domingo la sesión vermú irá seguida de una gran corderada. El lunes es el reparto del bollo. En Trubia, de viernes a lunes.

La amplísima oferta del certamen incluye, entre otras cosas, un mercado del arándano y los frutos rojos, jornadas gastronómicas en cinco establecimientos de la zona, así como cocina y coctelería en directo. En varios espacios de Villaviciosa.

Menú completo que consta de primero y segundo, a elegir entre una decena de opciones, para celebrar la temporada del bonito. Ofrecen, entre otros platos, ensalada de bonito escabechado, marmitako y patata gallega, tacos de bonito a la vizcaína con patatas panadera y un postre. Precio general: 28 euros. Hasta el domingo, restaurante As de Picas (Casino de Asturias).