La asturiana Finca Terramor, ejemplo de sostenibilidad

La asturiana Finca Terramor y su responsable, Cristina Secades, ya son oficialmente parte del palmarés de los Premios BBVA a los Mejores Productores de España. Aunque su edición de 2024, la quinta de historia estos galardones, se falló en junio, ha sido la semana pasada en Barcelona cuando los ganadores recibieron los reconocimientos que les acreditan como ganadores de la edición.

Con estas distinciones, BBVA y el restaurante El Celler de Can Roca reconocen la labor de emprendedores, pymes y empresas que apuestan por un modelo de negocio responsable. A la empresa asturiana la destacan por «aplicar la sostenibilidad medioambiental en su modelo de producción, así como por impulsar el entorno rural, el relevo generacional y el impacto social». En concreto, Finca Terramor recibe la distinción por sus minikiwis.

Los otros nueve premiados fueron la carne de cordero ecológica de María Pía Sanchez (Extremadura), la miel de albaida y flor de aloe vera de Atalaya Bio (Madrid), el aceite de oliva virgen extra corbella de Oli Migjorn y el vino tinto ecológico Clos Ancestral 2022 de la Familia Torres (Cataluña); el agua de mar con azafrán ecológico de La Carrasca (Aragón), el queso ecológico de Beato de Tábara (Castilla y León), el chorizo de calabaza 100% vegetal de Calabizo (Galicia); el aguardiente de orujo ecológico 'Justina de Liébana' de Orulisa (Cantabria) y el aliño agraz verjus de Bodegas Robles (Andalucía).

Desde que BBVA y El Celler de Can Roca decidieron lanzar los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España, cerca de 700 agricultores, ganaderos y productores de alimentos en general han presentado sus candidaturas a estos galardones. De ellos, en las cinco ediciones, 46 se han convertido en ganadores.

En cada edición de los premios, año tras año, se dan a conocer nuevas historias que pueden servir de inspiración para muchos otros.