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Jessica M. Puga
Jueves, 18 de abril 2024, 19:34
En la variedad está el gusto, y eso es lo que trae la agenda gastronómica de Asturias de este fin de semana. Hay tantas actividades previstas para comer en los concejos asturianos, que solo dos días no bastan para aprovecharlas todas. Entre las opciones, ... Villaviciosa apuesta por la Faba Asturiana, Avilés por los bocados marineros, Noreña celebra su fiesta del picadillo y el sabadiego y Cangas del Narcea, su XXXVI Concurso-Subasta Nacional de la Raza Asturiana de los Valles, mientras que Gozón y Carreño continúan apostando por el pulpo, Antromero por los tortos y les llámpares y Oviedo se decanta por los pinchos.
Xornaes de les fabes de Villaviciosa
La Plaza Cubierta acoge el mercáu de primavera, donde comprar fabes y otros productos agroalimentarios y donde habrá talleres infantiles durante el fin de semana. Horario: el sábado de 11 a 15 y de 17 a 19.30 horas y solo por la mañana el domingo. Además, establecimientos hosteleros ofrecerán un menú especial con les fabes preparadas de diferente manera (fabada, fabes con pulpo, con centollo, con calamares y langostinos, con setas y pixín o con llámpares), así como variadas entradas, postres caseros, bebida y café. Todo por 27 euros. Participan: Casa Cortina, Bedriñana, El garitu, The Green, El tonel, El roxu, El chamizu de Argüerín, Carlos V, El Escorial, El gallineru, Las terrazas, Villaviciosa Golf y La chispa.
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Hay, además, un amplísimo programa de actividades, que incluye lo siguiente. El viernes, a las 18 horas, en el salón de actos del Ateneo, mesa redonda 'Cambio climático y cultivo de la faba asturiana'. El sábado, IX Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes a las 11 horas en el Teatro Riera y marcha cívica de las cofrafías asistentes desde las 13 horas. A las 12 horas, taller infantil 'Vamos a cacharrear: fabes con ciencia' en la Plaza Cubierta y, en la calle Balbín Busto, degustación de Faba Asturiana IGP; a las 13.30 horas, en la Plaza Cubierta, acto oficial de apertura y nombramiento del Embajador de les Fabes de Villaviciosa, y a las 17 horas, en la Plaza Cubierta, taller de cocina para niños. El domingo, a las 12 horas, en la Plaza Cubierta, taller infantil 'Galleta de acuarela' y, a las 13 horas, entrega de premios del XVII Concurso Regional de Fabes y Fabada para no profesionales, el cual comienza a las 11 horas en la Plaza Cubierta.
Bocados marineros de Avilés
Doce establemientos hosteleros de Avilés acogen, hasta el domingo, la sexta edición de los Bocados Marineros, que tienen la tapa como protagonista. Se trata de una singular manera de recorrer los restaurantes y de degustar la calidad del pescado de la Rula local, pues los bocados deben elaborarse exclusivamente con ingredientes de la mar. Participan: Afuego, 33400 Avilés, Casa Marisa, Gentío, Sal de vinos, La madreña, Tuercebotas, Casa Tataguyo, Los fogones de Dani Casa Carreño, Yumay y La cantida de Villalegre.
Fiesta del picadillo y el sabadiego en Noreña
Noreña acoge cada primavera, coincidiendo con la festividad de San Marcos, patrón de los carniceros, la Fiesta del picadillo y el sabadiego, que ha sido declarada de Interés Turístico del Principado de Asturias. La Orden del Sabadiego es la encargada de promocionar este producto y la fiesta. El programa de este año es el siguiente. Viernes, a las 12.30 horas, ofrenda floral y homenaje a Pedro Alonso en La Playina de ADEPAS. Sábado: a las 13 horas, pregón a cargo del periodista Fran Blanco Argibay; de 17.30 a 20.30 horas, juegos participativos para la familia en los Jardines del Ayuntamiento, y a las 21.30, verbena con las orquestas Fania Blanco Show y Límite. Domingo: a las 11 horas, recepción de autoridades y cofradías gastronómicas en la sede de la Orden del Sabadiego, y desfile desde los Jardines del Ayuntamiento, junto a la Real Banda de Gaitas Ciudad de Oviedo, hasta la iglesia. A las 12, misa cantada por el Orfeón Condal; a las 13, XXX Capítulo de La Cofradía del Sabadiego; a las 14, concierto e intercambio musical de la Banda Municipal de Música de ramales de la Victoria con la Banda de Música Condado de Noreña; a las 18, verbena infantil y animación con Los Trasgos, y a las 20, actuación del grupo Cum Laude en el Quiosco de la Música. Lunes: a las 14 horas, Banda de Gaitas, Cornetas y tambores del Regimiento Príncipe número 3 del Acuartelamiento Cabo Noval en el Quiosco de la Música; a las 17, taller y espectáculo de pompas para los niños en los Jardines del Ayuntamiento, y a las 19, teatro 'Aquí no paga nadie' en la Casa de Cultura.
XXXVI Concurso-Subasta Nacional de la Raza Asturiana de los Valles
Cangas del Narcea acoge el XXXVI Concurso Subasta Nacional de la Raza Asturiana de los Valles, que se celebra de miércoles a sábado citando a las mejores reses. El último día, se despedirá con el desfile de campeones nacionales. Además, tendrán lugar las XXVII Jornadas Gastronómicas de la Ternera Asturiana, el vino DOP Cangas y el pan y la miel de Cangas y la Feria de Artesanía. Varios establecimientos de la zona ofrecerán suculentos menús con estos productos de la tierra: Suiss, L'Ablugo, Moreno y Narcea.
Jornadas Gastronómicas del Pulpo en Gozón y Carreño 2024
La comarca del Cabo Peñas propone disfrutar del pulpo en las jornadas gastronómicas dedicadas, en las que participan establecimientos de Gozón y uno de Carreño. Son: Restaurante Guernika, Bar El Muelle, Las delicias de güela, La rula, D de Diego, El tormentín, Sidrería El parque, Casa Repinaldo, La ribera y La playa by Chus. En ellos, se podrán degustar diferentes elaboraciones, tales como: brocheta de pulpo y zamburiñas, guisado con patatinas, carpaccio de pulpo, con arroz y oricios, con verdinas, en risotto... Los precios oscilan entre los siete y los 40 euros. Las jornadas se prolongarán hasta el domingo.
X Festival de Tortos y Llámpares de Antromero
La localidad gozoniega de Antromero acoge el X Festival de los Tortos y Llamparada este fin de semana. En una carpa situada junto a la iglesia, se podrán degustar los famosos tortos asturianos con picadillo o morcilla y huevos el viernes y el sábado y llámpares, tan típicas de esta zona, el d omingo. Organiza: la Comisión de Festejos de Antromero. Además el sábado por la noche habrá una actuación musical.
Campeonato de pinchos y tapas de Oviedo
Varios establecimientos de Oviedo acogen, hasta el domingo, el Campeonato de Pinchos y Tapas. El cliente puede votar en función de las que más les gustan para elegir a los ganadores.
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