La agenda gastronómica de Asturias

Participan seis establecimientos: Casa Benigna y Casa Severa (Sobrefoz), La Casona de Mestas (Las Mestas de Ponga), Hotel Alto Sella (Corigos), Camín de los Beyos (Camporriondi) y Puente Dobra (Tornín). Este evento lleva siendo Fiesta de Interés Turístico de Asturias desde 2009. Precio: 30 € adultos / 15 € niños.

Seis establecimientos de Amieva y Alto Sella. Todos los fines de semana de febrero.

Menú para dos personas típicamente argelino, consistente en bourak, harira, tajine jelban y, de postre, bekelawa. Para beber, té con hierbabuena. Todo, por 38 euros la pareja.

Restaurantes Las Tablas del Campillín. Hasta el 9 de febrero.

Experiencia gastronómica en el Acuario a cargo del equipo del restaurante Kraken. Se trata de una cena maridaje de siete platos elaborados por la chef Lara Roguez con otros tantos vinos.

Restaurante Kraken (Acuario de Gijón). El jueves por la noche, a las 21.30 horas.

Varios establecimientos hosteleros de Mieres participan en la sexta edición de las jornadas de la carne de Xata Roxa de la zona. Ofrecen menús elaborados para la ocasión con la sabrosa carne asturiana como ingrediente principal. Además, mañana se celebra el campeonato nacional.

El sábado y el domingo en varios restaurantes de Mieres,

Gijón acoge todas las semanas la iniciativa Jueves de Sidra con Denominación. Casi una cuarentena de establecimientos participan en este proyecto, en el que se ofrece sidra con una cazuela a un precio especial.

Todos los jueves del año en casi cuarenta establecimientos de Gijón

En estas jornadas dedicadas al país vecino se ofrece un menú compuesto por aperitivo, un entrante (a escoger entre cuatro opciones), un principal (a escoger entre cuatro), postre y bodega. Precio: 30 euros.

Hasta el domingo en el restaurante As de Picas

El Museo del Pueblo de Asturias alberga la exposición 'Los asturianos en la cocina. La vida cotidiana en Asturias (1800 - 1965)'. Esta presenta la evolución de la sociedad en torno a un espacio en el que transcurría gran parte de la vida: la cocina. En ella se preparaba la comida, se elaboraba la matanza, el pan y la manteca, se conservaban los alimentos, se confeccionaba la ropa, se calentaba y aseaba la familia, se contaban cuentos, se oía la radio, se dormía... Cocina y ajuar cuentan muchas cosas acerca de las gentes: gustos, diferencias sociales, modo de afrontar la vida...

Exposición permanente en el pabellón Expo92 del Museo del Pueblo de Asturias (Gijón).

Seis cocteleros se unirán para celebrar el día del 'barman' la próxima semana en la capital de Siero. Lo harán, en concreto, el jueves día 6 de febrero, a última hora de la tarde, a iniciativa del bar El Patio de Butacas. Los invitados que nutren el cartel son Javi Candás (Varsovia, Gijón), May Vigil (La Coctelera de May, San Martín del Rey Aurelio), Berto González (Mala Saña, Oviedo), Edén Jiménez (Secreto a Voces, Oviedo) y José A Guio, de la empresa especializada en coctelería Oxefruit. Todos prepararán un cóctel en directo y compartirán sus impresiones de la profesión. También lo hará el anfitrión de El Patio de Butacas (Pola de Siero), Alberto Díaz. El objetivo de la cita, además de preparar tragos de impresión con los que sorprender a los clientes, es unir sinergias y demostar su potencial. Entrada libre.

El jueves 6, a las 20.30 horas, en el bar El Patio de Butacas (plaza les Campes, número 33, Pola de Siero).

Tazones (Villaviciosa) acoge la XVIII edición de sus jornadas gastronómicas de San Valentín. Participan los restaurantes El Catalín, El Portal de Tazones, Las Terrazas, La Sirena, Carlos V, Mar-Bella, La Playa y Uría ofreciendo ricos y 'románticos' menús por 70 euros para dos personas.

Los días 14 y 15 de febrero en ocho restaurantes de Tazones.