Borrar
Aceite de oliva. R. C.
Nutriscore, el etiquetado que complica la vida a alimentos de un ingrediente

Nutriscore, el etiquetado que complica la vida a alimentos de un ingrediente

El Ejecutivo salva al aceite de oliva de tener que acreditar su calidad, pero es posible que más productos demanden ese mismo trato

Domingo, 14 de febrero 2021, 00:38

El algoritmo –la fórmula matemática– detrás de Nutriscore, la etiqueta frontal que podrán llevar los alimentos en España para acreditar su calidad nutricional una vez el Gobierno dé luz verde al proyecto, ya ha dado algún quebradero de cabeza. En concreto, con el aceite ... de oliva. Pero podría no ser el único.

Este contenido es exclusivo para suscriptores

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios

elcomercio Nutriscore, el etiquetado que complica la vida a alimentos de un ingrediente