Los alimentos que más han subido de precio para Navidad

A estas alturas del año, a nadie sorprenderá leer que el precio de los alimentos se han disparado. La subida de la inflación se ha moderado en los últimos meses, pero el coste de los productos de primera necesidad sigue por las nubes. Por eso, hay quien opta por aplicar una relativa austeridad de cara a las navidades, pero en esta época es realmente complicado. Por eso, no está de más conocer cuáles son los alimentos que más han subido de precio esta Navidad con el fin de evitar comprarlos. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado el precio de alimentos típicamente navideños.

Un mes antes de Navidad, de media, los precios de estos productos estaban un 5,2% más caros que el pasado año. Una segunda recogida de precios revela que la subida se ha atemperado, quedándose en el 2,4%.

En total, la OCU ha analizado el precio de 16 alimentos típicos en las mesas navideñas: cordero lechal para asar por cuartos, redondo de ternera, pularda, pavo, jamón ibérico de cebo al corte (50%), lombarda, piña, granada, besugo, lubina de acuicultura, merluza al corte, angulas, langostinos cocidos no congelados (calibre 40/60), percebes gallegos, almejas babosas y ostras (docena). Es importante destacar que algunos de estos productos tienen de por sí un precio elevadísimo, como es el caso de las angulas.

Tras el puente de la Constitución, la OCU recogió los precios de estos alimentos en varios supermercados de España y observó que las mayores subidas se producen en las almejas (un 19% más caras ahora), el jamón ibérico (10%), el besugo (7%) y los percebes (6%), mientras que otros productos apenas han variado de precio (es el caso del cordero, la lubina o el redondo), o bien han bajado: los langostinos cuestan un 3% menos que hace un par de semanas, la pularda está un 4% más barata y las frutas (granada y piña), un 5%. En conjunto, el precio de la cesta es un 2,4% más caro que el pasado año.

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